Vidéo: Qu'est-ce qu'une certification PCQI ?
2024 Auteur: Stanley Ellington | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:16
PCQI (Personne qualifiée en contrôles préventifs) Le règlement exige que certaines activités soient exécutées par une personne qualifiée en contrôles préventifs ( PCQI ) qui a suivi avec succès une formation sur l'élaboration et l'application de contrôles préventifs fondés sur les risques.
De même, se demande-t-on, qu'est-ce qui est certifié PCQI ?
FSPCA Contrôles préventifs pour l'alimentation humaine Conçus pour les personnes qualifiées pour les contrôles préventifs. ( PCQI ) ce cours répond aux exigences de la FDA pour la FSMA. entraînement. UNE PCQI est un professionnel qui sait gérer un Food. Plan de sécurité dans une installation conformément aux directives de la FDA des États-Unis.
que signifie Fspca ? Alliance pour les contrôles préventifs de la sécurité alimentaire
De cette manière, comment obtenir la certification PCQI ?
Premièrement, la voie générale pour obtenir la qualification de PCQI est de suivre la formation standardisée dispensée par un « instructeur principal des contrôles préventifs ». Il s'agit d'un instructeur qui a postulé à FSPCA , a été accepté et a terminé le cours de formation d'instructeur principal.
Qu'est-ce que la conformité FSMA ?
La FDA Loi sur la modernisation de la sécurité sanitaire des aliments ( FSMA ) transforme le système national de sécurité sanitaire des aliments en un système basé sur la prévention des maladies d'origine alimentaire. Il s'agira d'un système dans lequel l'industrie alimentaire mettra systématiquement en place des mesures prouvées efficaces pour prévenir la contamination.
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