Qu'est-ce qu'une certification Safeserv ?
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Vidéo: Вопросы к практическому экзамену Servsafe Food Manager (40 вопросов и ответов) 2024, Novembre
Anonim

ServSafe est une formation sur la salubrité des aliments et des boissons et certificat programme administré par la National Restaurant Association des États-Unis. Le programme est accrédité par l'ANSI et la Conference for Food Protection. Assainissement attestation est requis par la plupart des restaurants comme une référence de base pour leur personnel de gestion.

Par conséquent, que signifie être certifié ServSafe ?

La certification ServSafe signifie vous avez réussi un examen portant sur la sécurité alimentaire administré par la National Restaurant Association Educational Foundation, selon l'Université d'État du Mississippi. Gagner Certification ServSafe peut créer des opportunités d'avancement dans l'industrie de la restauration.

Par la suite, la question est, combien coûte la certification ServSafe ? Frais pour la ligne cours et l'examen sont répertoriés comme suit: Food Handler-15 $; Manager-152,95 $, plus un bon d'examen de 36 $; Sécurité de l'alcool - 30 $; et allergènes - 22 $. Les retests ont des frais . Pour plus de détails, consultez le ServSafe site Internet. Il peut y avoir des frais différents pour les cours et les examens offerts localement.

Par la suite, on peut également se demander comment obtenir la certification ServSafe ?

Devenir ServSafe La sécurité alimentaire agréé , vous devez passer le ServSafe Directeur Attestation Examen avec un score de 75 % ou plus. Pour votre Certification ServSafe pour être reconnu par le service de santé de votre état ou local, vous devez également répondre à vos exigences réglementaires locales.

La certification ServSafe est-elle la même qu'une carte de manipulateur d'aliments ?

Les ServSafe Food Responsable de la protection Attestation et Manipulateur d'aliments ServSafe sont deux programmes totalement différents. La plupart des États exigent le ServSafe Food Responsable de la protection Attestation tandis que le Manipulateur d'aliments ServSafe est considérée comme une formation facultative pour les membres du personnel.

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