De quoi est faite l'huile de palme ?
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Vidéo: De quoi est faite l'huile de palme ?

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Vidéo: HUILE DE PALME : 10 MINUTES POUR COMPRENDRE 2024, Décembre
Anonim

L'huile de palme est une huile végétale comestible dérivée du mésocarpe (pulpe rougeâtre) du fruit du palmier à huile, principalement le palmier à huile africain Elaeis guineensis, et dans une moindre mesure du palmier à huile américain Elaeis oleifera et du palmier maripa Attalea maripa.

De même, qu'est-ce qui ne va pas avec l'huile de palme ?

huile de palme a été et continue d'être un moteur majeur de la déforestation de certaines des forêts les plus riches en biodiversité du monde, détruisant l'habitat d'espèces déjà menacées comme l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Deuxièmement, qu'est-ce qui est fabriqué à partir d'huile de palme ? Mais Huile de palme se trouve également dans les produits de beauté tels que les rouges à lèvres, le shampoing et le savon. On le retrouve dans plusieurs marques de pain emballé, car il permet aux pains de rester moelleux plus longtemps dans les rayons des supermarchés. On le trouve dans les nouilles instantanées, les glaces emballées, le chocolat, les détergents, la pâte à pizza industrielle et la margarine…

A côté de cela, l'huile de palme est-elle bonne ou mauvaise pour vous ?

huile de palme a une teneur élevée en graisses saturées, qui peut être nocif pour cardiovasculaire santé . Cependant, une étude a révélé que, lorsqu'il est consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée, « huile de palme n'a pas de risque supplémentaire de maladie cardiovasculaire. Malgré les avantages, d'autres huiles sont recommandés pour une utilisation en cuisine comme l'olive huile.

Où est produite l'huile de palme ?

La plupart des huile de palme vient d'Asie du Sud-Est, mais production se développe rapidement en Afrique, la patrie d'origine des arbres. 85 % de huile de palme est produit en Indonésie et en Malaisie.

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