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Quels sont les fruits produisant de l'éthylène?
Quels sont les fruits produisant de l'éthylène?

Vidéo: Quels sont les fruits produisant de l'éthylène?

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Vidéo: Les fruits et l'éthylène 2024, Novembre
Anonim

ALIMENTS PRODUCTEURS D'ÉTHYLÈNE:

  • Pommes.
  • Abricots.
  • Avocats.
  • Bananes mûres.
  • Cantaloup.
  • Cherimoyas.
  • Figues.
  • Miellat.

Ici, quel fruit produit le plus d'éthylène ?

Certains des fruits et les légumes sont élevés éthylène producteurs, alors que certains sont sensibles aux éthylène.

Voici quelques aliments courants produisant de l'éthylène (par ordre alphabétique):

  • Pomme.
  • banane (mûre)
  • myrtilles.
  • cantaloup.
  • figues.
  • oignon vert.
  • les raisins.
  • kiwi.

Aussi, quel produit produit de l'éthylène ? Des fruits sont soit éthylène producteurs ou absorbeurs. Les pommes, les bananes, les melons, les poires et les pêches sont éthylène producteurs. Les tomates sont modérées éthylène producteurs. Le brocoli, le chou, le chou-fleur, etc., sont éthylène sensible.

De plus, que fait l'éthylène aux fruits ?

L'effet de éthylène gaz sur fruit est un changement résultant de la texture (adoucissement), de la couleur et d'autres processus. Considérée comme une hormone du vieillissement, éthylène le gaz influence non seulement le mûrissement de fruit mais peut également provoquer la mort des plantes, ce qui se produit généralement lorsque la plante est endommagée d'une manière ou d'une autre.

Les ananas produisent-ils de l'éthylène ?

Réponses à Éthylène Exposition de Ananas à éthylène peut entraîner un débourbage légèrement plus rapide (perte de chlorophylle) sans influencer la qualité interne. Ananas doivent être cueillis à maturité car ils faire pas continuer à mûrir après la récolte.

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