Vidéo: A quoi est liée une betterave ?
2024 Auteur: Stanley Ellington | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 00:16
Les deux appartiennent à des familles de plantes différentes: Betteraves appartiennent à la famille des amarantes (Amaranthacées) et sont en relation aux bettes, au quinoa et aux épinards, tandis que les radis font partie de la famille de la moutarde (Brassicacées) avec les choux, le raifort et le chou frisé.
A côté de cela, une betterave est-elle la même chose qu'une betterave?
C'est l'une des nombreuses variétés cultivées de Beta vulgaris cultivées pour leurs racines pivotantes et leurs feuilles comestibles (appelées betterave légumes verts); ils ont été classés comme B. Le betterave est la partie racine pivotante du betterave plante, généralement connue en Amérique du Nord sous le nom de betterave , aussi table betterave , jardin betterave , rouge betterave , ou doré betterave.
De plus, d'où viennent les betteraves ? Bien qu'elles ne poussent bien qu'au printemps et à l'automne, les betteraves étaient si bien considérées dans la Rome antique et Grèce que des méthodes ont été développées pour les produire pendant les mois chauds d'été. La partie racine de la betterave a été cultivée pour la consommation dans les deux Allemagne ou Italie , enregistré pour la première fois en 1542.
A côté de ci-dessus, quel est le nom scientifique de la betterave ?
Bêta vulgaire
Quels sont les différents types de betteraves rouges ?
Classique, rouge foncé betteraves sont la variété la plus connue.
Variétés rouges
- As rouge. Une variété rouge standard savoureuse qui mûrit en 55 jours.
- Rouge Foncé Détroit. Excellente variété patrimoniale de conservation qui produit en moyenne de très bonnes racines.
- Early Wonder Tall Top.
- Sang de taureau.
- Cylindre.
- Forono.
- Reine rubis.
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À quoi ressemble la betterave lorsqu'elle est prête à être récoltée ?
Récolte. Selon la variété, la betterave est prête à être cueillie lorsque les racines ont entre la taille d'une balle de golf et d'une balle de tennis - c'est généralement 90 jours après le semis. Pour récolter, tenez doucement les tiges et soulevez tout en faisant levier sous la racine avec une fourchette à main
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