La queue de homard est-elle vraiment du homard?
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Vidéo: La queue de homard est-elle vraiment du homard?

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Anonim

Néanmoins, c'est vrai. Ce qui est communément décrit comme un Homard " queue " est réellement l'abdomen, pas le queue . C'est le premier faux conte. Et la grande majorité des " Homard " queue vendu aux États-Unis provient du "spiny Homard " qui n'est pas un Homard du tout!

De même, le Red Lobster est-il un vrai homard ?

Les Homard rouge Le publiciste avec qui Mic a parlé a pu confirmer, cependant, qu'il sert deux types de Homard : Maine Homard (également connu sous le nom d'Amérique du Nord Homard ) et Roche Homard . Le langostino est également servi à homard rouge , a confirmé la chaîne.

De même, quel homard est le plus sucré ? Homard du Maine

Par conséquent, comment s'appellent les queues de homard?

La première partie, le céphalothorax, qui se compose du céphalon (la tête) et du thorax (la section médiane), est souvent appelé le corps du Homard et est recouvert d'une coque dure appelé la carapace. La deuxième partie qui constitue le Homard est l'abdomen, qui est généralement appelé les queue.

Y a-t-il du faux homard ?

Fabriqué à partir d'une combinaison de vrais Homard viande et goberge sauvage d'Alaska, " imitation de homard " est loin d'être faux . Une alternative peu coûteuse, durable et délicieuse au vrai Homard , Imitation Homard est en fait fabriqué à partir de vrais fruits de mer - son ingrédient principal est une pâte de fruits de mer japonaise appelée Surimi.

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