Table des matières:

Qu'est-ce que l'approvisionnement dans l'industrie hôtelière?
Qu'est-ce que l'approvisionnement dans l'industrie hôtelière?

Vidéo: Qu'est-ce que l'approvisionnement dans l'industrie hôtelière?

Vidéo: Qu'est-ce que l'approvisionnement dans l'industrie hôtelière?
Vidéo: La fonction approvisionnement 2024, Mars
Anonim

Achat de biens et services

Le rôle de achats en hôtellerie C est la clé. Cela concerne l'achat de biens et de services pour les hôtels, les centres de villégiature, les spas, les croisiéristes et les établissements de cette nature. Souvent même industrie les professionnels confondent approvisionnement avec l'achat.

Par ailleurs, qu'est-ce que l'achat en hôtellerie ?

ACHAT . Achat est un processus dans lequel comprend l'achat de matériaux et d'équipements nécessaires à divers départements d'une organisation pour assurer la continuité de la production de produits et la fourniture de services essentiels au client.

De plus, qu'est-ce qu'un approvisionnement moyen ? Approvisionnement implique le processus de sélection des fournisseurs, l'établissement des conditions de paiement, la vérification stratégique, la sélection, la négociation des contrats et l'achat effectif des marchandises. Approvisionnement concerne l'acquisition ( se procurer ) tous les biens, services et travaux qui sont vitaux pour une organisation.

A savoir également, qu'est-ce qu'un processus d'approvisionnement ?

Approvisionnement est le traiter de trouver et d'accepter les conditions, et d'acquérir des biens, des services ou des travaux auprès d'une source externe, souvent par le biais d'un appel d'offres ou d'un appel d'offres traiter . Approvisionnement implique généralement de prendre des décisions d'achat dans des conditions de rareté.

Comment approvisionner un hôtel ?

Top 10 des conseils pour faire entrer votre produit dans un hôtel

  1. Assurez-vous que votre produit s'adapte. Si vous êtes un grossiste en fruits et légumes, vous avez quelque chose dont tous les hôtels ont besoin.
  2. Découvrez à qui vous devriez vous adresser.
  3. Posez les bonnes questions.
  4. Connaissez vos affaires.
  5. Soyez unique.
  6. Parlez des fonctionnalités, mais concentrez-vous sur les avantages.
  7. Écoutez d'abord.
  8. Créez une relation facile et confortable.

Conseillé: