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Vidéo: Quelles tendances sont actuellement célébrées dans l'industrie alimentaire?
2024 Auteur: Stanley Ellington | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-18 08:17
Top 10 des tendances alimentaires pour 2019
- 1. Cuisine à base de plantes.
- Au-delà d'Instagram. Au cours des dernières années, Instagram et d'autres applications de partage de photos ont révolutionné le industrie alimentaire .
- Cuisiner avec du cannabis.
- Manie des champignons.
- Protéines alternatives.
- Nourriture La technologie.
- Nourriture Déchets.
- Grandes saveurs.
De même, on peut se demander quelles sont les tendances actuelles dans l'industrie alimentaire ?
Principales tendances 2019 pour les entreprises de l'industrie agroalimentaire
- Modification des préférences des consommateurs. Comme en 2018, les saveurs audacieuses et exotiques, les collations, la santé et le bien-être sont toujours au premier plan des préférences alimentaires des consommateurs, mais d'une manière encore plus élevée.
- Sécurité alimentaire et transparence.
- L'incertitude monte.
- Innovation et différenciation.
- Fusions et acquisitions.
De plus, quelles sont les tendances en matière d'alimentation et de boissons ? Voici mes 10 principales tendances en matière d'aliments et de boissons qui continueront de défier, de perturber et d'attirer les producteurs et les consommateurs - bon appétit !
- Aliments à base de plantes.
- Cuisine de rue indienne.
- Le nouveau fast casual.
- Aller sans argent liquide.
- Un plat merveilles ou ODWs.
- Valeurs et éthique.
- Bornes libre-service et Grab and Go.
- Fait maison.
On peut aussi se demander quelles sont les tendances alimentaires pour 2019 ?
Les plus grandes tendances alimentaires de 2019
- Michael ThomasGetty Images. Viandes végétales.
- TIMOTHY A. CLARYGetty Images.
- Récréation. Aliments et boissons infusés au CBD.
- RUSS ROHDEGetty Images. Bouillon d'os.
- Merethe Svarstad Eeg / EyeEmGetty Images. Jus de céleri.
- Avoine. Lait d'avoine.
- Westend61Getty Images.
- Westend61Getty Images.
L'industrie alimentaire est-elle en croissance?
Le Global nourriture et boisson industrie est croissance à environ 5 % par an et les dépenses globales de nourriture produits par les consommateurs devrait atteindre 20 000 milliards de dollars d'ici 2030. Les tendances clés pour le développement de nouveaux produits sont la santé, la commodité, la naturalité et la durabilité.
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