Le citrate est-il identique à l'acide citrique ?
Le citrate est-il identique à l'acide citrique ?
Anonim

Acide citrique est un bio acide et un composant naturel de nombreux fruits et jus de fruits. Citrate , utilisé dans le calcium citrate suppléments et dans certains médicaments (tels que le potassium citrate ), est étroitement lié à acide citrique et a également des avantages de prévention des calculs.

Sachez également que l'acide citrique est le même que le citrate de sodium ?

Citrate de sodium est le sodium sel de acide citrique . Pour cette raison, les citrates tels que sodium et du calcium citrate sont communément appelés sel aigre (parfois, les gens se réfèrent à acide citrique comme sel aigre). Il est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour la saveur ou comme conservateur.

Deuxièmement, à quoi sert l'acide citrique ? Premièrement le bon nouvelles: il y a avantages à consommer des aliments qui contiennent naturellement acide citrique (à partir, disons, de jus de citron ou de citron vert) car il agit comme un antioxydant, ce qui signifie qu'il protège le corps des radicaux libres nocifs. Manger suffisamment d'antioxydants aide à tout, de la santé cardiaque à la prévention du cancer.

Les gens demandent aussi, qu'est-ce que l'acide citrique?

Acide citrique . Acide citrique est un organique faible acide trouve dans les agrumes. C'est un conservateur naturel et est également utilisé pour ajouter un goût acide (aigre) aux aliments et aux boissons gazeuses.

L'acide citrique est-il un chélateur ?

Nettoyage et chélatant agent Acide citrique est un excellent chélatant agent liant les métaux en les rendant solubles. Acide citrique est l'ingrédient actif de certaines solutions de nettoyage de salle de bain et de cuisine. Une solution avec une concentration de six pour cent de acide citrique enlèvera les taches d'eau dure du verre sans frotter.

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